近期，陕西省西咸新区市场监督管理局组织实施2025年春节专项食品监督抽检（以下简称抽检） 餐饮食品□□□、炒货食品及坚果制品□□□、调味品□□□、糕点□□□、酒类□□、粮食加工品□□、肉制品□□□□、乳制品□□、食用油□□□、油脂及其✅制品□□□、蔬菜制品□□□□、水果制品□□□、速冻食品□□□□、饮料共13类食品29批次样品，抽样检验项目合格样品28批次，不合格样品1批次。检验和判定依据为食品安全国家标准□□□□、经备案有效㊣的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2□□、3）：
餐饮食品3批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品2批次□□□、调味品2批次香卤猪蹄□□□□、糕点2批次□□□、酒类3批次□□□□、粮食加工品2批次□□、肉制品2批次□□□、乳制品2批次□□、食用油□□□、油脂及其制品3批次□□□□、蔬菜制品3批次□□□□、水果制品1批次□□□、速冻食品2批✅次□□□、饮料2批次检验项目全部合格。
在陕西西部国际汽车商务酒店有㊣限公司沣东分公司的菜盘（复用餐饮具）（消毒日期：2025年02月20日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸㊣钠计）检㊣出值为0.0244mg/100cm²，标准值为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，陕西省西咸新区市场监督管理局已责成相关新城分局立即组织开展处置工作，及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，进一步督促企业履行法定义务；对违法违规行为，依法处理。查处情况由企业所在地负责案件查办㊣的相关新城分局按规定公开。调查中发现涉及其他部门职责的，相关新城分局应当将有关信息通报相关职能部门。
本次抽检的食品是餐饮食品□□、炒货食品及坚果制品□□□□、调味品□□、糕点□□、酒类□□□□、粮食㊣加工品□□、肉制品□□□□、乳制品□□□□、食用油□□、油脂及其制品□□、蔬菜制品□□、水果制品□□□、速冻食品㊣卤鸡蛋可以放多久□□、饮料。
抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB/T 18187-2000《酿造食醋》,GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》,GB 7099-2015《食品㊣安全国家标准 糕点□□、面包》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 2757-2012《食品安全国家㊣标准 蒸馏酒及其配制酒》,公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰□□、过氧化钙的公告》,GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》,公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,Q/BBAH0024S-2021《菜籽油》,GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》,GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》,GB/T 1355-2021《小麦粉》,GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,标准及产品明示标准和指标的要求。
本次抽检的食品是餐饮食品□□□□、炒货食品及坚果制品□□、调味品□□□□、糕点□□□□、酒类□□□、粮食加工品□□□□、肉制品□□、乳制品□□□□、食用油□□□、油脂及其制品□□□、蔬菜制品□□□□、水果制品□□、速冻食品□□□、饮料。
抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消㊣毒餐（饮）具》,GB 19300-2014《食品安全国家㊣标准 坚果与籽类食品✅》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB㊣ 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB/T 18187-2000《酿造食醋》,GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》,GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点□□、面包》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰□□□、过氧化钙的公告》,GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》,公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,Q/BBAH0024S-2021《菜籽油》,GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》,GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》,GB/T 1355-2021《小麦粉》,GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,标准及产品明示标准和指标的要求。